• BIST 1.308
  • Altın 446,864
  • Dolar 7,8114
  • Euro 9,3532
  • İstanbul 10 °C
  • Ankara -5 °C
  • İzmir 15 °C
  • Antalya 13 °C
  • Muğla 10 °C
  • Çanakkale 9 °C

İskorpit, balık tezgahlarını süsledi

İskorpit, balık tezgahlarını süsledi
Alaplı’dan Karadeniz'e açılan balıkçılar tarafından avlanan iskorpit, tezgahtaki yerini aldı. Balıkçılar, vatandaşların iskorpiti genelde balık çorbası yapmak için satın aldıklarını söylediler.

Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde Karadeniz'e açılan balıkçılar tarafından avlanan "dışı zehirli içi lezzetli balık" olarak nitelendirilen iskorpit, kilogramı 20 liradan satılıyor.

Balıkçı Tuncay Yazgan, yaptığı açıklamada dikenleri nedeniyle insanların ellemeye çekindiği iskorpitin lezzeti dolayısıyla yoğun ilgi gördüğünü söyledi.

İskorpitin kilogramı 20 liradan tezgahtaki yerini aldığını dile getiren Yazgan, "Denizin dibinden avlanan çarpanların (iskorpit) sırtlarında uyuşturucu zehirleri vardır. Bunları temizleyerek derilerini soyarak tezgahlarda satıyoruz. Vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gören balığı kilogramı 20 liradan satıyoruz. Avlanması ve temizlenmesiyle biraz meşakkatli olsa da lezzeti bunun hakkını veriyor" diye konuştu.

Yazgan, uzmanların balığın çocukların zeka gelişimine olumlu etkisine ilişkin açıklamalarına değinerek "Vatandaşlar genelde balık çorbası yapmak için satın alıyor" dedi.

untitled-52-001.jpguntitled-51-003.jpg

DENİZ HABER AJANSI

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
ÇOK OKUNANLAR
Tüm Hakları Saklıdır © 2004 Deniz Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0212 970 87 88 | Haber Scripti: CM Bilişim