Sürdürülebilir Yaşam Derneği (SUYADER) tarafından S.S. Foça Merkez Su Ürünleri Kooperatifi ortaklığıyla yürütülen “Buranın Balıkları” projesi kapsamında 25-26 Ekim 2025 tarihlerinde Foça Yerel Balık Festivali düzenlenecek. Festival, Foça’nın geleneksel balıkçılığını yaşatmayı, yerel balık türlerine dikkat çekmeyi ve doğa dostu gıda alışkanlıklarını teşvik etmeyi amaçlıyor.

Festival iki gün sürecek

Festivalin ilk günü “Denizlerin Gerçek Sahipleri: Foça’nın Yerel Balıkları” başlıklı sempozyumla başlayacak. Ardından Foça Kent Konseyi Kadın Meclisi’nin ritim gösterisi, ahşap boyama atölyesi, tekne yarışı ve Adasu Akın konseriyle etkinlikler renklenecek.

Marsilya Meydanı’nda kurulacak el işi stantları ve fotoğraf sergisi de iki gün boyunca ziyaretçileri ağırlayacak.

İkinci gün ise Nihat Dirim Demokrasi Meydanı’nda “Aşçı Fok ile Balık Sosu Garum Yapımı” etkinliğiyle başlayacak. Ardından ağ onarma ve olta bağlama yarışmaları, balık ekmek ikramı, ödül töreni ve Tekne Fener Alayı düzenlenecek. Gün, Hakkı Balamir konseriyle sona erecek.

Amaç: Sürdürülebilir balıkçılığı teşvik etmek

“Buranın Balıkları”, Foça kıyılarında yerel balıkçılar tarafından avlanan kefal, sarpa, kupes, melanur, karagöz, izmarit ve ısparoz gibi türlerin tanıtılmasını hedefleyen bir gıda–ekoloji projesi olarak öne çıkıyor.

Proje; küçük ölçekli balıkçıların gelirini artırmayı, yerel türlerin sofralarda yeniden yer bulmasını ve dezavantajlı grupların sağlıklı gıdaya erişimini kolaylaştırmayı amaçlıyor.

DENİZ HABER AJANSI