• BIST 1.483
  • Altın 415,696
  • Dolar 7,1758
  • Euro 8,7124
  • İstanbul 7 °C
  • Ankara 13 °C
  • İzmir 17 °C
  • Antalya 24 °C
  • Muğla 16 °C
  • Çanakkale 9 °C

Fırat Nehri’nde yılda 10 milyon balık üretiliyor

Fırat Nehri’nde yılda 10 milyon balık üretiliyor
Türkiye’de çiftlik balıkçılığı ekonomiye önemli katkı sağlıyor. Çiftliklerden sofralara gelen balıkların büyük bir kısmı ise Fırat Nehri üzerinde kurulu tesis ve kuluçkahanelerde üretiliyor.

Yılda 10 milyon balık üretimi yapabilme kapasitesine sahip kuluçkahanelerde balıkların yumurtadan sofralara kadar uzanan yolculuğu yüzyıllardır birçok coğrafyayı bereketlendiren Fırat Nehri’nde gerçekleşiyor.

Balıkların hangi işlemlerden geçtiğini anlatan işletme sahibi Göker Toprak, "Yılda 10 milyon yavru kapasiteli kuluçkahanemizde yavru üretimi gerçekleştiriyoruz. Burada anaç balıklardan sağım yapıyoruz bu süre zarfı bizim için zorlu geçiyor ve onun haricinde ise yumurtaların her birini canlı tutmak çok zor bunların hepsi bizim için meşakkatli geçiyor” dedi.

Yavruların yumurtadan suyun sıcaklığına göre çıkmaya başladığını ifade eden Toprak, “15 gün gibi bir süre gözleniyor bu süre suyun sıcaklığına göre değişiyor ve bir ay gibi bir sürede de balık yumurtadan çıkmış oluyor. Burada sağımından tutunda teker teker sürekli ilaçlanması ve kontrol edilmesi gereken 7 gün 24 sat takip edilmesi gereken bir iş. Burada yetiştirip büyüttükten sonra havuzlarımıza alıyoruz daha sonra Fırat Nehri üzerinde üretime devam ediyoruz” diye konuştu.

Türkiye’nin her yerine satış yaptıklarını kaydeden Toprak, başta alabalık, somon olmak üzere havyar üretimi de yaptıklarını söyledi.

DENİZ HABER AJANSI

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumlar
mustafa özülker
18 Ocak 2021 Pazartesi 03:27
03:27
Somon üretilmiyor Fıratta. Havyar da yok. Evet alabalık yumurtası da satılıyor havyar adı altında ama Mersin havyarı ile alakası yok elbet. Sazan ve Şabut gibi balıklar ise dışarıya satılamıyor. Olsun, hiç balık yememekten daha iyi elbet. Sosuyla filan geçende Macaristan'da sazan yedim hiç de fena değildi. Bal bal demekle ağız tatlanmıyor, bırakın bu Türk somonu lafını.
Bunu dış ülkelerde deseniz gülerler size. Karadeniz alası elbet güzel. Buna beta karoten ve astaksantinli yem verirseniz eti boyanıyor, oldu sana Türk somonu.
77.182.170.121
Diğer Haberler
ÇOK OKUNANLAR
Tüm Hakları Saklıdır © 2004 Deniz Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0212 970 87 88 | Haber Scripti: CM Bilişim