Fethiye İlçe Tarım Müdürlüğü Su Ürünleri Kontrol Birimi Denetçisi Ayhan Salih Ekiz, zıpkın, patlayıcı ve zehirle avlanan balıkların insan sağlığı için tehdit oluşturduğunu söyledi.
Ekiz, balık halleri dışında satılan seyyar balıkçılardan alışveriş yapmamaları konusunda vatandaşları uyardı. Muğla'nın Fethiye ilçesindeki balıkçılar turizm sezonu öncesinde hijyen ve teknik şartlar konularında bilgilendirildi.
Fethiye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve İlçe Tarım Müdürlüğü'nün işbirliğinde yapılan bilgilendirme toplantısına zabıtalar ve balık satıcıları katıldı. Su Ürünleri Kontrol Birimi Denetçisi Ayhan Salih Ekiz'in konuşmacı olarak katıldığı bilgilendirme toplantısında balık pazarlarındaki hijyen ve teknik konulara dikkat çekildi.
Kaçak avlanmaların önüne geçmek için sürekli denetimler yaptıklarını anlatan Ekiz, balık satıcılarından kendilerine bu yönde destek olmalarını istedi. Özellikle zıpkın, patlayıcı ve son günlerde yaygınlaşan zehirle avlanan balıkların insan sağlığını tehdit ettiğini açıklayan Ekiz, balık satıcıların bu şekilde yakalanan balıkları tezgahlarında satmadıkları zaman kaçak avlanmanın önüne geçilebileceğini vurguladı.
"Biz sürekli denetim yapıyoruz. Ama bizi atlatıp zehirle balık avlayanlar oluyor. Yakaladıkları bu balıkları da ellerinde poşetlerle sahil kenarında satıyorlar. Düşünün bahçe zehiri ile avlanan bu balıkları insanlara yedirmeye çalışıyorlar." diyen Ekiz, insanları bu şekilde satılan balıklardan uzak durmaları konusunda uyardı.
Bundan sonraki denetimlerin zabıta ile İlçe Tarım Müdürlüğü ekiplerinin ortaklaşa gerçekleştirileceğini anlatan Ekiz, turizm beldesi Fethiye'de sezon öncesinde bütün işletmelerin belirtilen standartlara uymalarını istedi.
Fethiye Balık Hali'ndeki eksikliklere değinen ve balık satışı yapılan yerlerde ahşap malzeme kullanılmaması gerektiğini belirten Ekiz, bıçakların dahi ahşap yerine plastik olması gerektiğini söyledi.
Tezgahların Sağlık Bakanlığı'nın önerdiği temizlik maddeleri kullanılarak temizlenmesi gerektiğini vurgulayan Salih Ekiz, ambalaj malzemelerinin de Tarım Bakanlığı'nın üretim izni verdiği ürünlerden olmasını istedi.
Fethiye Balık Hali'nde çalışanla müşteri arasında hiç fark olmadığını ifade eden Ekiz, tezgahlarda çalışanların hijyenik kıyafetler giymeleri gerektiğine işaret etti.
