Didim'de , denizden çıkarılan deniz patlıcanları, Çin ve Japonya'ya gönderiliyor. Kilosu 1,5 TL ile 6 TL arasında deniz patlıcanları satılırken üreticilerin fiyatlardan pek memnun değil.
Didim'de balıkçıların kış sezonunda geçim kaynağı deniz patlıcanları oldu. Ege Bölgesinin değişik yörelerinden gelen ve Didimli balıkçılarında içerisinde yer aldığı 54 tekne, Didim açıklarında deniz patlıcanı topluyor. Denizin 6 metre ile 20 metre arasında toplanan deniz patlıcanları daha sonra kamyonlarla firmalara naklediliyor.
Kendi teknesiyle Ayvalık'tan Didim'e gelerek deniz patlıcanı toplayan Baybora Gizep haftanın 5 günü denizde deniz patlıcanı topladıklarını ve sabah saat 8'den akşam 5'e kadar çalıştıklarını söyleyerek "Şu an bu işi yapan Didim'de 54 tekne var. Siyah deniz patlıcanın kilosu 1,5 ile 2 TL, beyazın kilosu 4 ile 6 TL arasında satılıyor. Geçen yıla oranla fiyatlar bizi memnun etmiyor" dedi.
Baybora Gizep, toplanan deniz patlıcanlarının kamyonlarla nakledildiğini belirterek şunları söyledi: "Toplanan ürünler Çin'e, Japonya ve İtalya'ya ihraç ediliyor. Çin'de ve Japonya'da yeniyor, İtalya'da ise kozmetik sektöründe kullanılıyor."
